Le Domaine de Malassise est l’un des lieux qui m’ont le plus surpris la première fois que j’y suis allé. On s’attend à une belle ferme rénovée — et c’est effectivement ce que c’est. Mais la ferme templière du XIIIème siècle réaménagée par Bloom Experience a quelque chose de plus que les autres domaines champêtres de Seine-et-Marne. Une cohérence — entre l’architecture médiévale et l’approche bio du maraîchage sur sol vivant, entre la cuisine du laboratoire et les produits du verger, entre l’authenticité des pierres et le confort des 107 couchages. Ce n’est pas juste un lieu événementiel — c’est un territoire vivant.
J’y photographie des mariages à différentes saisons. Ce post rassemble tout ce que j’ai appris sur ce lieu.
Ce qu’il faut savoir avant de réserver
Le Domaine de Malassise est situé 1b Ferme Malassise, route départementale 227, 77720 Mormant en Seine-et-Marne — à 35 minutes de Paris en train depuis la Gare de Lyon direction Melun, puis 10 minutes en taxi ou navette. En voiture, compter 45 minutes depuis Paris via l’A5.
La location est entre 10 000€ et 16 500€ selon la configuration et la saison. La capacité est de 300 personnes en dîner assis. Les 107 couchages — chambres doubles, suites, gîtes et dortoirs — permettent d’héberger une partie significative des invités sur place, ce qui est idéal pour les mariages sur deux jours.
La cuisine est assurée en interne par le laboratoire du domaine — une cuisine bio, de saison et de proximité, approvisionnée directement dans le verger et le maraîchage sur sol vivant du domaine. C’est un argument rare et fort pour les couples sensibles à l’alimentation et aux circuits courts.
Les espaces — ce que j’utilise et dans quel ordre
Le Domaine de Malassise est un lieu qui s’explore — pas une salle unique mais un ensemble d’espaces distincts qui se complètent.
La cour centrale pavée. C’est le cœur du domaine — et son espace le plus photographiquement fort. La gigantesque cour entourée par les bâtiments fortifiés du XIIIème siècle est à la fois l’espace de cérémonie le plus puissant et le plus beau fond photographique du lieu. Toutes saisons.
Le verger et le maraîchage. C’est l’espace inattendu — et celui que je préfère pour les portraits de couple. Les arbres fruitiers, les rangées de cultures, les structures du maraîchage créent des fonds naturels et authentiques que les châteaux paysagers n’ont pas. Très différent selon la saison.
La salle médiévale. Pour le dîner — ses pierres, ses voûtes et sa hauteur sous plafond créent un cadre historique fort. Avec des bougies et des éclairages d’ambiance, c’est l’un des espaces de dîner les plus photographiquement intenses que je connaisse en Seine-et-Marne.
Le préau. Pour les cocktails ou les cérémonies semi-couvertes — un espace intermédiaire entre intérieur et extérieur, utile pour les mariages où la météo est incertaine.
Le printemps au Domaine de Malassise
Le printemps révèle le Domaine de Malassise sous son jour le plus photogénique. En avril et mai, le verger est en pleine floraison — les arbres fruitiers portent leurs fleurs blanches et roses avant même que les feuilles ne soient totalement développées. C’est un spectacle photographique bref et intense que seuls les mariages de printemps peuvent capturer.
La cour pavée au printemps. Les premières herbes qui poussent entre les pavés, la végétation qui reprend sur les murs de pierre — la cour a une fraîcheur et une légèreté que l’hiver n’a pas. La lumière de mai entre dans la cour différemment — plus haute, plus directe, mais encore douce.
La cérémonie laïque en extérieur. La cour est ma configuration préférée pour la cérémonie laïque au printemps. Les bâtiments fortifiés qui l’entourent créent une protection naturelle contre le vent. La lumière de fin d’après-midi entre latéralement entre les bâtiments et frappe les pierres avec une chaleur incomparable.
La golden hour de printemps. Elle commence vers 20h en mai — souvent après le dîner. Si vous voulez en profiter pour les portraits de couple, prévoyez une sortie de table de 20 minutes entre 20h et 20h30. Le verger dans cette lumière est d’une beauté rare.
L’été au Domaine de Malassise
L’été est la haute saison du Domaine de Malassise — le verger est chargé de fruits, le maraîchage est en pleine production, et les espaces extérieurs sont utilisés pleinement. La cour pavée accueille les cocktails et les cérémonies dans une végétation dense et verdoyante.
Ce que j’évite en été. La cour pavée en plein soleil de milieu de journée — les pierres réfléchissent la chaleur et la lumière verticale crée des ombres dures. Je cherche les zones ombragées sous le préau ou dans le verger pour les portraits de milieu de journée.
Ce que j’aime en été. Les portraits de couple dans le verger en fin d’après-midi — les fruits sur les arbres, la végétation dense, la lumière filtrée par les feuillages. Et la golden hour tardive de juillet — vers 21h — pour les portraits en soirée dans la lumière la plus douce de l’année.
La cuisine estivale. La cuisine bio du laboratoire en été est à son apogée — les légumes du maraîchage sont en pleine production. Pour les photos de table, les assiettes estivales ont des couleurs et une fraîcheur que les autres saisons n’ont pas.
L’automne au Domaine de Malassise
L’automne transforme le verger et le maraîchage du domaine en tableau photographique. Les arbres fruitiers chargés de pommes et de poires, les feuillages qui passent du vert au roux et à l’or, les rangées du maraîchage en fin de production — c’est un décor naturel d’une richesse que le printemps et l’été n’ont pas.
La cour pavée en automne. Les feuilles qui tombent entre les pavés, la végétation qui rougit sur les murs de pierre, la lumière basse et rasante d’octobre qui frappe les bâtiments fortifiés latéralement — la cour est à un de ses apogées photographiques en automne.
La golden hour d’automne. Elle arrive tôt — dès 17h30 en octobre. Pendant le cocktail, sans organisation particulière. C’est le créneau que j’attends à chaque mariage d’automne dans ce lieu.
La salle médiévale en automne. Avec une décoration de saison — citrouilles, branches, fleurs séchées, châtaignes — elle prend une dimension chaleureuse et authentique qui correspond parfaitement à l’identité du domaine.
L’hiver au Domaine de Malassise — ma saison favorite pour ce lieu
C’est la saison que je défends le plus activement pour le Domaine de Malassise — et c’est aussi la moins évidente à vendre. Laissez-moi vous expliquer pourquoi j’y tiens.
La cour pavée en hiver. Sans la végétation qui l’habille au printemps et en été, la cour révèle son architecture dans sa nudité et sa force. Les bâtiments fortifiés du XIIIème siècle, les pavés, les arcades — tout cela est plus visible, plus lisible, plus fort photographiquement. La lumière froide et basse de l’hiver entre dans la cour avec une qualité que la végétation dense de l’été bloque.
Le verger en hiver. Les branches nues des arbres fruitiers créent des structures graphiques et sobres que j’utilise systématiquement pour les portraits de couple. Ce n’est pas moins beau que le verger en fleurs — c’est différemment beau. Plus épuré, plus architectural, plus contemporain.
La salle médiévale en hiver. C’est l’espace qui justifie à lui seul un mariage d’hiver au Domaine de Malassise. Ses voûtes, ses pierres et sa hauteur sous plafond, avec des bougies, des guirlandes lumineuses et une décoration hivernale sobre — c’est un cadre de dîner d’une intensité photographique que l’été en terrasse ne peut pas rivaliser.
Noël et décembre. Une décoration de Noël sobre dans la salle médiévale — verdure, bougies blanches, branches — a une cohérence naturelle avec les pierres médiévales. Et la golden hour arrive à 15h30 en décembre, pendant le cocktail — sans organisation particulière, sans sortie de table planifiée.
Les tarifs en hiver. Le Domaine de Malassise, comme tous les lieux de réception, propose des conditions plus favorables en basse saison. Entre 10 000€ et 16 500€ selon la configuration — les mariages d’hiver se situent généralement dans la fourchette basse.
La cérémonie laïque — mes recommandations
Dans la cour pavée — toutes saisons, c’est ma recommandation principale. La cour est naturellement protégée du vent par les bâtiments fortifiés qui l’entourent. L’acoustique particulière de la cour renforce la voix de l’officiant. Et les pierres médiévales en fond de cérémonie créent un cadre d’une densité historique incomparable.
Sous le préau — pour les cérémonies semi-couvertes, en cas de météo incertaine ou pour les mariages d’automne et d’hiver qui veulent conserver l’ambiance extérieure tout en protégeant les invités.
Dans la salle médiévale — pour les cérémonies d’hiver intérieures. La hauteur sous plafond, les voûtes et les pierres créent un cadre intérieur fort et authentique.
Mes spots photos préférés au Domaine de Malassise
La cour pavée en lumière rasante. Mon spot numéro un — les bâtiments fortifiés en fond, les pavés, la lumière latérale selon la saison.
Le verger selon la saison. En fleurs au printemps, chargé en été, coloré en automne, graphique en hiver — quatre versions d’un même décor.
La salle médiévale en lumière de bougie. Pour les portraits de couple avant le dîner — les voûtes et les pierres dans la lumière chaude des bougies.
Le maraîchage. Pour les portraits originaux — les rangées de cultures, les structures du maraîchage sur sol vivant, la végétation variable selon la saison.
Le timing idéal pour votre mariage au Domaine de Malassise
10h — Préparatifs dans les chambres ou gîtes du domaine
13h — Arrivée des invités dans la cour centrale
15h — Cérémonie laïque dans la cour pavée ou sous le préau
16h30 — Cocktail dans la cour et les espaces extérieurs
17h30 — Session portraits de couple dans le verger et la cour — golden hour selon la saison
20h — Dîner dans la salle médiévale ou la salle de réception
21h30 — Première danse et soirée
FAQ — Se marier au Domaine de Malassise
Peut-on faire une cérémonie laïque en plein air au Domaine de Malassise ?
Oui — la cour centrale pavée est l’espace de cérémonie laïque le plus fort du domaine, toutes saisons. Sa configuration entre les bâtiments fortifiés crée une protection naturelle et une acoustique particulière. Le préau est l’option semi-couverte en cas de météo incertaine.
La cuisine est-elle imposée au Domaine de Malassise ?
Oui — la restauration est assurée par le laboratoire de cuisine du domaine, avec des produits bio issus du maraîchage sur sol vivant et du verger. C’est une contrainte pour les couples qui ont déjà un traiteur en tête, mais un argument fort pour les couples sensibles aux circuits courts et à la cuisine de saison.
Quelle est la meilleure saison pour se marier au Domaine de Malassise ?
Chaque saison a ses atouts : le printemps pour la floraison du verger, l’été pour la production du maraîchage, l’automne pour les couleurs et la golden hour précoce, l’hiver pour l’architecture nue de la cour et l’intensité de la salle médiévale. Je recommande l’hiver en particulier — c’est la saison la plus sous-estimée et la plus photographiquement forte de ce lieu.
Y a-t-il des hébergements sur place au Domaine de Malassise ?
Oui — 107 couchages répartis en chambres doubles, suites, gîtes et dortoirs. C’est suffisant pour héberger une partie significative des invités sur place, ce qui permet d’organiser un vrai week-end de mariage avec dîner de la veille et brunch du lendemain.
Pierre Atelier photographie-t-il les mariages au Domaine de Malassise ?
Oui — j’y photographie des mariages depuis plusieurs années, en automne et en hiver. Me contacter pour vérifier mes disponibilités.
Pierre Atelier est photographe de mariage à Paris et en Île-de-France depuis plus de 10 ans. Son travail a été publié dans Vogue, Elle et Grazia.
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